今天清晨，天還沒亮，搭著早班的火車回到南州，來接我的是老爸，這個時間他不是應該在田裡忙嗎? 原來是今天原本請人幫忙修剪第四段的枝條，在修剪的時候，發現小果實一碰就碎，幾乎沒有例外，最後被迫停工。回家整理之後，就隨著老爸到田裡查看第四段的狀況，狀況確實嚴重，之前也沒有遇過類似的情況，雖然本來就會在幾個生長階段自然落果，但是這些小果實真的一摸就碎了，只能先噴藥強化小果實，再下4號肥料抑制抽梢，過幾天再觀察看看。
來幫我們修剪的朋友後來有說其他的蓮霧田也有一樣的狀況，這不禁讓我聯想最近的天氣狀況可能是影響的主因，因為我們第一段到第四段的作法並沒有什麼差異，沒道理只有第四段有這種狀況，再加上同一時間其他蓮霧田也有一樣的情況，覺得氣候影響的可能性高一些。
目前知道的緊急處理方式就是抑制嚴重抽梢，因為抽梢容易搶肥，導致果實營養素不足而落果。第三段之前也是有類似的狀況，不過那是發生在果實大約比豆子還稍微大一點的時候，由於稍微晚一點處理，造成大量落果，其實落果算是正常現象，只不過落果太嚴重，會導致日後疏果作業的困擾，為了考量蓮霧品質和套袋作業方便，每一袋留的數量不能太多，留下來的果實也必須要挑選過，嚴重的落果會導致選擇的機會變少，可能被迫留下品質較差的果實，或者數量減少。因此，可能的話，會透過人為的方式減少落果的狀況，例如剪掉過多的抽梢、徒長枝，並且剪掉過多、位置較差的果實。然而，第四段的狀況很明顯不一樣，在果實跟米粒大小差不多的時候就落果，能做的都已經做了，這幾天再觀察看看情況如何。
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以前聽別人說過，務農就像賭博一樣，賭對就翻倍，賭錯就認賠出場。務農和賭博明明就是八竿子打不著的兩件事，為什麼會被比喻在一起呢? 這應該從策略面來談，務農還需要談策略?!不就種豆得豆，種瓜得瓜這麼簡單嗎? 其實務農並沒有那麼簡單，需要考量到許多事情，包含種植蔬果的選擇、種植方式、成本控管、預定產季、氣候狀況、市場機制，都需要仔細評估，因此，與其說像是賭博，倒不如說像是風險管理，當某一個風險事件產生時，就必需與團隊成員開會討論因應策略，評估風險的影響程度，來決定是要規避、轉移還是接受...等。
種個蓮霧怎麼會有這種體悟呢? 這是因為今年來了兩個颱風，蘇迪勒和杜鵑，讓今年的蓮霧比較不好做，一般來說，蓮霧產季是在冬天，最早從11月開始就有蓮霧會進入市場，最晚到翌年4月清明節左右，當然有些農夫是專門種植夏天採收的蓮霧，這就不在討論範圍內。重點在於11月份蓮霧，也就是所謂的早期蓮霧，這時候市場上的量少，單純從數量的角度來看，物以稀為貴，所以早期的蓮霧在市場上的價格通常都不錯，因此有些農夫會搶早期的市場，但伴隨而來的風險就是早期的蓮霧不好照顧，如果正值蓮霧掀網催花階段時，有颱風侵襲，就會嚴重影響蓮霧生理狀況，使它開花結果的質與量不如預期，最嚴重的情況就是需要重頭來過，等於就浪費了一個月的時間與成本。
今年侵台的兩個颱風威力十足，我們第一段在颱風前夕有將網子掀起來，所以樹枝沒有折斷，不過葉面受損嚴重；第二個颱風沒將第五段的網子掀起來，好幾株蓮霧樹都有樹枝被吹斷的狀況，我們的第一段就是所謂的早期，大概從6月份開始作業，經歷過第一個颱風後，開花結果就不如預期，在被二個颱風掃過之後，更是掉了將近1/3的小果實。實際上，我們算幸運了，就我們觀察附近做早期蓮霧的，高達90%都重新蓋網，我們最後討論不重新來過的原因是因為數量雖然不多，不過還在勉強接受的範圍內，加上預期蓮霧的早期市場應該不會有太多蓮霧，因此預期價格應該不差，不過這也只是預測，到時候才能夠知道這樣的決策是否正確。
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不知不覺已經進入10月了，B地最後一段覆蓋的黑網今天要掀起來。今天清晨六點，和老爸兩個人就到田裡開始掀網，掀網基本上比蓋網輕鬆一點，只要將綁在樹頭的網子解開，從一邊往下拉就可以將網子拉下，可是如果樹修剪的不平滑，或者網子破損嚴重，就容易在拉的過程中卡住，這時候就得再拿竿子來處理。
上個禮拜杜鵑颱風侵台，這一段的網子沒有掀起來，在風力的拉扯之下，部分的網子緊密的卡在樹枝上造成作業困難，而且明明已經入秋，早上的天氣還是一樣炎熱，因此今天一早就是把網子都掀下來散落一地擱在一旁，就先回休息了。
在解開樹頭綁好的網子時，突然感覺網子有被拉扯，嚇我一跳，定睛一看，原來是一隻鳥！在網子裡竟然有一隻鳥，我不知道是什麼鳥，只是看體型可以很確定它不是麻雀，網子的四個角都綁在樹頭，不知道這隻鳥是怎麼飛進去的，可能是颱風的時候受到驚嚇飛進去的吧。
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上週其實就有一些小果實，陸陸續續的開花，這一週進入開花的全盛期，原本應該是開滿整片的蓮霧花，不過由於回家拍照的時間太晚，因此大部分的花都被打掉了。
為什麼要將花打掉呢? 因為蓮霧花是長在底部細細長長的，在開花之後的2~3天就要將這些花打落，不然再稍微晚一點這些花都會枯萎，然後黏在果實上，會嚴重影響蓮霧的外觀以及健康狀況。去年就是太晚將花打掉，因此多花了很幾倍的人力和時間，一棵一棵果實慢慢地用刷子清掉。
第二段的果實也已經來了，用肉眼就可以很明顯地看到，狀況比第一段好，果然遇上颱風加上非正常的生長期，對蓮霧的影響很大。
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今天清晨一早5:30，與柯仔回去屏東開始第五段蓋網作業，現在的天氣不像前兩個月那樣的炙熱，再加上第五段的蓮霧樹比較矮小，所以工作相當順利也比較輕鬆。
今年初，因為新增了大約5分的B地，因此向其他不再種植蓮霧的農家購買二手黑網，基本上，網子粗分兩種，一種是一次覆蓋一棵，另外一種是一次覆蓋2~5棵，我們買了幾十件都是覆蓋單棵的網子，其實各有優缺點，覆蓋單棵因為網子較輕所以適合年事已高的農夫，而且種植的面積不大；而覆蓋多棵的網子則適合青壯年的農夫，雖然網子較重，但是一次覆蓋多棵的效率不是覆蓋單棵的網子所能夠比擬的，畢竟覆蓋上去的網子還要綁好固定，覆蓋單棵的網子，光花在這部分的時間和力氣就會讓人想放棄了。我們前四段就是用單棵的網子，再加上樹叢較大，又增加作業難度。第五段用的是去年的網子，一次覆蓋多棵，相當有效率又省力。
去年七月種的芋頭，在幾個月前也採收了，這兩個月家裡一直在吃芋頭啊，因為量很少所以都是自己吃或者送親朋好友，這附近的農家很多都是這樣。
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今年由於受到天候的影響，再加上蘇迪勒颱風來襲，許多做早期的蓮霧，都沒有按照預期的時間開花，有將近9成都需要重新蓋網，有的甚至需要重新修剪。當然，我們也不例外，第一段有59棵樹，大約有17棵要重新蓋網，也在前些天和第四段的一起處理完了。
剩下的樹，雖然有蓮霧的小果，但是數量與去年相比的話真的差很多，基本上不到一半，大部分迎風面幾乎沒有任何果實，不過還是在勉強可以接受的範圍，所以就決定繼續往下做囉！
一個禮拜過去，小果也漸漸比較不會掉果，果實也明顯變大，再過不久就會開始開花了！
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遇到這種風力超強的颱風，全台損失不少，我們新接的樹，只要樹勢稍微大一點的，多少都有折損，更嚴重的還連根拔起。幸好在颱風來襲前一天，就先將第一段的網子掀起來，不然損失可能更嚴重。
就在颱風過後隔一天，我們將第二段的網子蓋上，由於第一段掀下來的網子，來不及收好，只好先放在樹下，因此吸收了不少水，再加上田裡積水，增加蓋網的難度。
在拿出備用的乾燥黑網時，掉出了三隻小老鼠，趕快把他們撿起來集中放好，等老鼠媽媽來叼走他們。
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是的，蘇迪勒颱風形成，預測直撲台灣，附近的農夫也都開始進行防颱作業，我們舊地有一分多新接的蓮霧樹很脆弱，只好盡可能的固定好。
今天的天氣，有感受到颱風來襲前的感覺，天氣爆熱，又沒什麼風，從照片中完全可以感受到熱度阿！
這些新接的蓮霧樹在之前遇到稍微強的陣風，樹勢較大的都難以倖免，再再的驗證樹大招風阿！！希望這次不要損失太大。
放在中間走道旁的鐵軌，已經上好柏油了，等待鋪設後，以後作業就會有效率很多了！
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這一個周末有點忙，第一段需要蓋網，第三段要進行剪枝相關作業。這次蓋網總共花了4個人力，由於大部分的人都是第一次弄，所以一開始有點不熟練，再加上第一段的數量較多，所以花了不少時間。我們花了一個早上把第一段的網子都覆蓋上去，大部分都還沒綁。下午一來田裡的時候就發生悲劇了。下午開始颳起陣陣強風，早上覆蓋上去的網子，還沒綁的幾乎都掉了，囧rz...。這下學乖了，一次處理好一棵，才不會讓心血白費啊～
至於第三段的剪枝，在星期五的時候就已經請工人來修剪，我們在蓋網後，就負責把剪掉的枝條排整齊，方便之後自走式碎枝機作業就好。不過由於蓋網重工的關係，這天也來不及枝條處理好了。
就這樣，做到天黑，看不太到才回家，雖然沒有日出而作，但也是日落而息啊～
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有鑒於端午節使用固定式碎枝機太過勞累，一支一支撿起來，放進碎枝機裡，用了三四個人力，也得要花上好幾天才能夠處理完。於是第二段決定請人來碎枝，用的機器當然就不是固定式的了，取而代之的是自走式碎枝機，這應該是目前處理蓮霧枝條的主流方法，只要半天，就可以把枝條絞碎，這種效率根本不是固定式碎枝機能比的。
使用自走式碎枝機有個前置作業，就是需要把枝條集中成條狀，讓機器能夠順利前進，通常我們都會將枝條排放整齊，為了整理枝條方便，我們幾乎都是在地上爬，一來加快速度，二來減少起身與彎腰的次數，會輕鬆不少。
接下來就是自走式碎枝機上場了，ㄧ排枝條通常會來回走個3,4趟，在機器走過之後，必須把下方的枝條翻上來，這樣機器等一下再走過的時候，就可以將較完整的枝條打碎。在做翻枝條的作業時，操作機器的大哥還叫我們不要在機器走過後就馬上翻，這樣會累死，等他來回走個幾次之後再翻就好。經過他的提點之後，確實輕鬆不少啊！
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利用端午假期有三天連假回家裡幫忙，這幾天剛好剪枝作業結束，要處理這些被剪下來的徒長枝，去年這些徒長枝是花錢請人來打碎，因為機器是直線往前走的，所以我們要先將枝條集中成一條，等他走過之後，要快速將底下沒有打碎的枝條翻上來。
今年，從朋友那邊借來一台新玩具，固定式碎枝機，一台約重200公斤。我們想要將這些徒長枝打碎後進行堆肥，不再用火燒，避免造成過多的環境負擔。操作這台重達200公斤，一般需要三人左右，主要是在搬運上車的時後才能確保安全，但是一般時間我們沒那麼多人，於是花了一番功夫，在車上加裝吊勾，現在已經可以一個人操作。
一切都準備好了，正摩拳擦掌要開始工作時，卻發現機器怎麼發也發不動，四個人在那邊拉到大汗小汗濕土壤，汗都流乾了，引擎就是不會動，幸好這台機器的製造商就在潮州，距離南州不遠，立馬將機器載去維修，並且聽熱情的老闆一邊維修一邊解說，第一天就這樣過了，什麼事都沒做到，囧rz...。
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六月十八日就要開始第一段的剪枝作業，這是需要在一、兩天內就完成的工作，因此需要較多人力，但在這之前需要做一些前置作業，清園、打草、除蟲，讓來幫忙的人可以順利完成作業。
大部分的蓮霧園在採收完畢後就會放任雜草、蓮霧樹生長，我們新承租的5分地也不例外，我們接手時已經雜草叢生，藤蔓爬滿了蓮霧樹，樹上長滿營養不良的果實，因此在剪枝作業前，需要將蓮霧園整理乾淨。
前幾個禮拜先將藤蔓從蓮霧樹上一條一條拉下，接著再剪掉樹上的果實，雖然今年有限水危機，可是好巧不巧，在我們進行清園的工作時，連續下了兩個禮拜的雨，原本園裡就有許多肉眼看不見的小蟲子，經過雨水的洗禮後，簡直是蟲蟲危機，每個下田工作的人，身上許多部位都被小蟲子咬得又紅又腫。
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